Qui sommes-nous?
Carna est née d’une conviction simple : la viande doit redevenir ce qu’elle aurait toujours dû être.
Une équipe qui croit en mieux
Derrière Carna se trouve une équipe multidisciplinaire chevronnée, soudée par une même ambition: rebâtir l’alimentation sur des bases vraies, saines et humaines.
Issus de milieux complémentaires, nous sommes unis par une vision commune: redonner à la viande sa juste place dans notre vie — celle d’un aliment noble, nutritif et accessible à tous.
Stéphane Racicot
Biochimiste d’expérience, il est à l’origine du développement de plusieurs des plus grandes marques de suppléments alimentaires au Canada. Son expertise permet à Carna de valider la qualité de chaque produit afin qu’ils répondent aux plus hauts standards.
Éric Bondu
Boucher chevronné, il a œuvré tout au long de sa carrière auprès de producteurs et transformateurs de premier plan. Sa connaissance approfondie des coupes, des textures et des procédés garantit à nos clients la constance et l’excellence de chaque pièce de viande.
Sébastien Lavoie
Ingénieur mécanique et ancien militaire, il est responsable de l’optimisation des procédés. Son objectif: réduire les coûts de manière intelligente et durable, sans jamais compromettre la qualité, afin de rendre nos produits accessibles au plus grand nombre.
Guillaume Lavoie
Entrepreneur passionné, il est à l’origine de nombreux succès entrepreneuriaux à travers le Québec. Il dirige Carna avec conviction, en gardant toujours le cap sur sa mission fondatrice: repenser l’approvisionnement alimentaire en plaçant la santé et le bien-être humain au cœur des priorités.
Une mission commune
Nous croyons qu’il est temps de réécrire les règles.
De remettre la santé, la transparence et la vérité au cœur de l’alimentation.
De couper les intermédiaires et de travailler directement avec des producteurs locaux qui partagent nos valeurs.
Notre mission est simple, mais essentielle: offrir à tous une viande pure, saine, savoureuse et accessible.
Parce que bien manger devrait être un droit, pas un luxe.
Nos piliers
Un mouvement collectif
Choisir Carna, ce n’est pas seulement acheter de la viande : c’est prendre position.
C’est refuser les tromperies de l’industrie et exiger une alimentation plus pure et plus saine.
Chaque achat, chaque partage, chaque recommandation amplifie ce changement. Ensemble, nous formons une communauté engagée qui remet la santé et la vérité au centre de l’alimentation.
Carna n’est pas qu’une boucherie. C’est une voix collective, portée par vous.
Offrez-vous dès aujourd’hui une viande locale, pure et savoureuse, livrée directement chez vous.
Découvrez la différence Carna.